羽根田酒造

知る人ぞ知る、庄内最古の酒蔵

1592年創業以来、変わらぬ製法で酒造りの基本を守り続ける県内最古の酒蔵。仕込み水は蔵の井戸水を用い、手間のかかる槽絞り、さらには旨みを逃さないよう全量瓶燗貯蔵に徹するという典型的な少量高品質、手造りの蔵。スッキリとした味わいの梅酒「梅湧水」も人気。